Bạch Trà Mẫu Đơn núi Thái Mẫu năm 2019
Tư vấn tận tâm
Vận chuyển nhanh
Cam kết chất lượng
Thanh toán tiện lợi
Bạch Mẫu Đơn núi Thái Mẫu năm 2019.
Nhờ sở hữu dáng trà mập mạp sáng ánh bạc, hương hoa lẫn hương nhung mao vút cao phong phú, vị trà sánh mượt như sáp ong, vị ngọt thanh như đường phèn cùng khả năng nước bền vượt trội, nơi đây đã trở thành “Bạch Trà Hậu” (Nữ hoàng bạch trà) được cộng đồng thưởng trà công nhận.
Đặc điểm cốt lõi của Mẫu Đơn Vương Thái Mẫu Sơn có thể gói gọn trong 5 chữ: “Tráng, Bạch, Trù, Phức, Cửu” (Khỏe, Trắng, Sánh, Nồng, Bền), thể hiện cụ thể qua 5 phương diện: Ngoại hình, Hương thơm, Sánh nước, Vị sâu, Độ bền nước.
- Ngoại hình “Tráng” (Khỏe) : Búp gồm một đọt một lá hoặc một đọt hai lá, mầm búp mập mạp căng đầy, lớp nhung mao (lông trắng) dày mịn. Nhìn từ xa có màu bạc sáng lấp lánh, nhìn gần viền lá hơi sẫm màu xanh lục đậm, lá cá nhỏ có màu xanh vàng nhạt, phần cuống lá thường mang “vết móng ngựa” màu nâu đỏ. Mẫu Đơn Vương mọc hoang dã (hoang dã trà) do sống trong môi trường khắc nghiệt nên lớp nhung mao càng thô và dày hơn so với trà đồi tạo thành lớp “áo bảo vệ” tự nhiên.
- Hương thơm “Phức” (Phức hợp/Nồng nàn): Trà nóng bốc lên hương nhung mao vút cao, khi trà nguội lớp hương hoa tổng hợp (lan, quế, dành dành, hồng dại...) tỏa ra từng tầng phong phú. Trà hoang dã còn mang chút “khí chất núi rừng” ví như “chú ngựa hoang phóng khoáng”. Mẫu Đơn Vương lâu năm hương hoa sẽ dần chuyển sang hương mật, hương táo đỏ, nhưng hương nhung mao vẫn vẹn nguyên.
- Màu nước “Trù” (Sánh mượt): Trà mới có màu nước vàng hạnh hoặc vàng sáp ong, nhung mao cuộn trôi, soi qua ánh sáng thấy rõ độ bóng như thạch trong suốt. Cảm giác nước trà sánh mượt như hồ, vào miệng mượt mà, cổ họng cảm nhận sự mát lành. Trà hoang dã có chất nước êm đằm và mạnh mẽ hơn, hậu ngọt kéo dài.
- Hương vị “Thuần” (Đậm đà/Thuần khiết): Tươi xảng và ngọt ngào song hành. Trà mới mang vị ngọt đường phèn. Độ chát đắng cực thấp, tiết nước bọt (sinh tân) nhanh trên bề mặt lưỡi, hậu ngọt kéo dài nơi đáy họng. Trà hoang dã nhờ tích tụ nhiều khoáng chất nên trong vị ngọt đậm có kèm vị khoáng đá thường gọi là “Hoang dã vận” (vần điệu hoang dã).
- Độ bền nước “Cửu” (Lâu/Bền nước): Pha thông thường từ 8–10 nước hương vẫn rõ nét, nếu pha ở nhiệt độ thấp, sau 12 nước vẫn giữ được vị ngọt nước cuối.
Mẫu Đơn Thái Mẫu Sơn sinh ra tại Hải Thượng Tiên Đô, lớn lên trên đỉnh mây ngàn, hội tụ gió núi sóng biển vào chung một chén trà. Một chén trên tay rũ bỏ phồn hoa, thưởng trọn tinh hoa trời đất cùng sự dịu dàng của thời gian.
Về núi Thái Mẫu
Núi Thái Mẫu nằm cách phía Nam thị trấn Phúc Đỉnh khoảng 40 km, diện tích khu danh thắng vùng núi rộng 24.6 km², độ cao trung bình từ 200–800m, đỉnh chính Đỉnh Phong cao 917.3m. Nơi đây thuộc khí hậu gió mùa nhiệt đới đại dương trung cận cận nhiệt, nhiệt độ trung bình năm là 18.2°C, lượng mưa từ 1600–2100 mm, độ ẩm tương đối 79%, nhiều sương mù, thời gian không sương dài, thảm thực vật phong phú chủ yếu là rừng thứ sinh và rừng trồng, có các loài cây cổ thụ như vạn tuế Hoa Nam, hồng đậu (thông đỏ), liễu, cây đa...Thổ nhưỡng là đất đỏ vùng núi và đất vàng đỏ quá độ, chứa các chất phong hóa từ đá núi lửa và chất mùn. Theo mẫu phân tích, độ pH từ 4–4.5, thiên về tính axit. Tất cả những điều này đã tạo điều kiện lý tưởng, môi trường sinh thái vô cùng tuyệt vời cho sự sinh trưởng và trồng trọt cây trà.Nhờ vào môi trường sinh trưởng và kỹ thuật chế biến đặc biệt, Bạch Trà Phúc Đỉnh đã chinh phục vị giác của vô số người thưởng trà bằng hương vị độc đáo, trở thành đại diện kiệt xuất của bạch trà Trung Quốc. Trà còn tạo nên một cơn sốt trong giới trà đạo và được vô số người săn đón. Yêu thích Bạch Trà Phúc Đỉnh thì rất dễ, nhưng để thực sự uống và hiểu được phong vị tinh tế bên trong lại không hề đơn giản. Phong vị ấy không chỉ nằm nơi chén trà, mà còn ẩn sâu ở núi Thái Mẫu ngọn núi linh thiêng, huyền bí bên bờ Đông Hải. Núi Thái Mẫu là biểu tượng của Bạch Trà Phúc Đỉnh và những truyền thuyết cổ xưa nhất về bạch trà cũng bắt nguồn từ chính nơi đây.
