Trà Lục Bảo Quảng Tây 1980

Lục Bảo Quảng Tây 1980.

Trải qua hơn 30 năm trôi qua cùng thời gian, những lá trà Lục Bảo Quảng Tây từ cuối thập niên 1980 đã chuyển hóa hoàn toàn, đạt đến độ chín mọng hoàn hảo của dòng trà chín cổ điển.

Phẩm cấp: Phẩm Giám Cấp (品鉴级). Dòng trà tuyển chọn dành riêng cho người thưởng thức sâu và sưu tầm.

Hương vị: Hương trần hương quyện cùng hương cau khô, vị trà đầm ấm, êm dịu, ngọt hậu sâu lắng mà không còn chút chát gắt. Nước trà đỏ đậm, sánh bóng trong vắt như rượu.

Quy cách: Hũ nhôm bảo quản tiêu chuẩn 100g giữ trọn vẹn hương vị trần tĩnh qua hàng thập kỷ.

Nguồn Gốc Xuất Xứ và Đặc Điểm Đặc Trưng.

Trà Lục Bảo Quảng Tây (liùbǎo chá - 六堡茶) là một trong những đại diện xuất sắc nhất của dòng Hắc trà (Trà đen lên men/Dark Tea) truyền thống của Trung Quốc, có xuất xứ từ huyện Thương Ngô, thành phố Ngô Châu, tỉnh Quảng Tây.

Tên gọi "Lục Bảo" bắt nguồn từ chính thôn Lục Bảo, nơi sinh ra dòng trà đặc biệt này. Trà Lục Bảo nổi tiếng với nghệ thuật chế biến đặc biệt (bao gồm công đoạn lên men chất đống tương tự như Pu'er chín) và quá trình ủ lâu năm trong các bồ tre hoặc các hang đá tự nhiên hoặc kho mát ở Ngô Châu.

 Người thưởng trà thường nhắc đến Lục Bảo qua 5 đặc trưng nổi bật:

• Hình dáng: Cánh trà chặt, thô mẩy, có màu nâu đen bóng hoặc nâu hạt dẻ.
• Màu nước: Nước trà đỏ đậm, trong suốt, sáng bóng như viên ngọc bích hồng (hoặc màu đỏ hổ phách).
• Hương vị: Thơm nồng mùi mốc sương nhẹ của gỗ mục, hương cau (tân lang hương), hoặc hương hoa trần hương độc đáo khi để lâu năm.
• Vị trà: Dày, êm dịu, ngọt hậu sâu (hồi cam), không vị chát gắt.
• Đặc tính độc đáo: Nhiều bánh trà Lục Bảo ủ chuẩn xuất hiện các chấm nấm men vàng quý giá gọi là "Kim Hoa" làm gia tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Trong Đông y và y học hiện đại Trà Lục Bảo được đánh giá cao nhờ tính ôn hòa, chứa hàm lượng phong phú các polyphenol, polysaccharide và vi sinh vật có lợi từ quá trình lên men:

• Ấm tỳ vị, giảm béo: Hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, làm sạch mỡ nội tạng, giảm cholesterol.
• Trừ thấp, thanh nhiệt: Đặc biệt thích hợp sử dụng trong môi trường ẩm ướt hoặc khí hậu nóng ẩm (đây là lý do lịch sử vì sao trà Lục Bảo rất ưa chuộng tại khu vực Đông Nam Á).
• Ngoan vị, dễ ngủ: Do caffein đã qua biến đổi trong quá trình lên men sâu, trà không gây mất ngủ như trà xanh, có thể uống vào chiều muộn hoặc tối.

Trà Lục Bảo có sắc trà nâu đen bóng mượt, màu nước đỏ đậm sáng trong, vị trà đầm ấm êm dịu, sảng khoái và ngọt mượt, hương thơm thanh trần độc đáo nổi bật với hương cau khô. Bã trà màu nâu đỏ, đặc biệt rất bền khi lưu trữ, càng để lâu lại càng ngon. Nếu như đối với các dòng trà khác, người ta đi tìm hương vị thanh xuân tươi trẻ, thì điều đốn tim người thưởng trà ở Lục Bảo chính là nét phong sương của thời gian đặc tính 'càng trần càng thơm' ấy là điều mà khó dòng trà nào khác có được.